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こんばんは。今日は「黒龍 吟醸 垂れ口」を飲みました。これは福井県吉田郡永平寺町にある「黒龍酒造」で作られています。杜氏は「畑山 浩」氏です。55％まで精米してあり、アルコールは17度です。
もちろん「冷や」で飲みました。
ん----------------。米の味が濃いっ。口の中が米のおいしい味と香りでいっぱいです。フルーティーな感じもすこしあります。しかも後口がさらっとしていて、いい感じの辛口です。肴なしでもどんどん飲める非常に危ないお酒です。
ちょっとわかりにくいかもしれませんが、うっすら濁っています。この濁りにうま味があるのでしょうか。
「新子の釜揚げ」にポン酢をかけて肴にしました。これは大好物です。ごはんにかけて「新子丼」にして食べたりしています。毎年３月の楽しみなのですが、今年もそろそろ終わりなのでちょっとさみしいです。来年の解禁日が待ち遠しいです。
もちろん「冷や」で飲みました。
ん----------------。米の味が濃いっ。口の中が米のおいしい味と香りでいっぱいです。フルーティーな感じもすこしあります。しかも後口がさらっとしていて、いい感じの辛口です。肴なしでもどんどん飲める非常に危ないお酒です。
ちょっとわかりにくいかもしれませんが、うっすら濁っています。この濁りにうま味があるのでしょうか。
「新子の釜揚げ」にポン酢をかけて肴にしました。これは大好物です。ごはんにかけて「新子丼」にして食べたりしています。毎年３月の楽しみなのですが、今年もそろそろ終わりなのでちょっとさみしいです。来年の解禁日が待ち遠しいです。
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薄濁り、見えますねぇ。
キリッと、と旨そうですね。
しかも、フルーティ～。ええねぇ…白ワインっぽいのかな？
「新子の釜揚げ」も好物です、もちろん丼もね。
昨日はお疲れさまでした。「プレ花見」～
家族を巻き込んでの、アウトドア酒飲み会！楽しかったです。
さぁ、次は本番ですね(^_^)v
「バラ見」？かな…
しかも、フルーティ～。ええねぇ…白ワインっぽいのかな？
「新子の釜揚げ」も好物です、もちろん丼もね。
昨日はお疲れさまでした。「プレ花見」～
家族を巻き込んでの、アウトドア酒飲み会！楽しかったです。
さぁ、次は本番ですね(^_^)v
「バラ見」？かな…
Re:薄濁り、見えますねぇ。
k.sailorさん、日曜日はありがとうございました。家族ともども十分に楽しませていただけました。だいぶん酔っぱらてしまってすみませんでした。これに懲りずにまた、家族ぐるみの企画をしましょう。
このお酒は、フルーティーですが、ドイツの白ワインとは全く違う感じです。原料が違うと味わいも全然違いますね。それぞれおいしいものはおいしいですね。
このお酒は、フルーティーですが、ドイツの白ワインとは全く違う感じです。原料が違うと味わいも全然違いますね。それぞれおいしいものはおいしいですね。
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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