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こんばんは。

今日は「倭小槌(やまとこつち)純米吟醸生酒」を飲みました。

    

    

     

 これは兵庫県加古郡稲美町にある「井澤本家」で作られています。 少し甘めの青リンゴの爽やかな香りがします。飲んでみると、甘めのしっかりした旨味があります。のどから鼻に抜ける香りでいい余韻があります。旨いです!

     

 肴は「鮎の塩焼き」です。知人が高知で捕ってきたものをいただきました。これもいい香りで旨いです。

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無題
こんにちわ

日本酒に鮎、いいですね。

瓶に水滴が付いてないように見えるのですが、冷やでしょうか?
山ちゃん URL 2016/08/04(Thu)12:32:38 編集
Re:無題
こんにちは。
これは「冷や」です。冷蔵庫から出してすぐに写真を撮ったので、水滴がありません。
【2016/08/04 18:59】
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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