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 こんばんは。今回は、「不二才」(佐多宗二商店)を飲みました。

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 まずは生で。口に入れた瞬間は、ちょっと辛いかなとも感じましたが、その後すぐに甘みが感じられました。次はロックで。生よりはドライな感じになりました。個人的にはちょっと物足りません。ほかの芋焼酎よりはしっかりした芋の味があると思いますが、25度のが薄まるとパンチが弱くなるのは仕方がないんですかね。こんど30度の「不二才 醅(はい)」も飲んでみます。

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 今日の肴は、カンパチのかまの塩焼き。夕方のスーパーで半額でした(笑)。

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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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