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 こんばんは。「兼八」(四ツ谷酒造)を飲みました。普段は味の濃い芋焼酎が好みなのですが、麦焼酎でもしっかりした味わいのものは、好きです。ほかには、「青酎 麦」や「釈云麦」なんかも味が濃く、しっかりしていますね。

    613b69fe.jpg


    d52c8768.jpg

 まずは生で。猪口を口に近づけると麦の甘い香りが鼻をくすぐります。よく「麦チョコのような感じ」と評されていますが、まさにそんな感じです。次はロックで。味は少し薄くなりますが、香りは増えたような感じです。肴は鳥肝のたいたものです。

    3759ccfe.jpg

 最後に、少し割り水をしてから黒千代香で燗をしました。香りは減りましたが、麦の甘みがぐっと増しました。この黒千代香はブログ初登場ですが、大好きな酒器です。

    7c85245f.jpg

寒い日には、体がほっこり温もって気持ちよく酔えます。

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勉強になります(^^)
焼酎道、邁進中ですね。
そうか?お酒(焼酎)のこと妙に詳しいと感心していましが、日々の勉強の賜物だったんですね。また、ご指導お願いしますm(__)m
k.sailor URL 2012/01/24(Tue)08:59:42 編集
Re:勉強になります(^^)
k.sailorさん、ご訪問ありがとうございます。焼酎はまだいろいろ在庫がありますので、順番にアップしていきます。味の表現が下手ですみません。
【2012/01/24 13:42】
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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