忍者ブログ
[205]  [204]  [203]  [202]  [201]  [200]  [199]  [198]  [197
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

こんばんは。今日は「田倉」を開栓しました。

    

 これは鹿児島県南九州市にある「高良(こうら)酒造」で作られています。あの「八幡」を作っている蔵です。アルコールは25度です。

    

    

 ラベルに「田倉誕生ばなし」が書かれています。

 おいしい水の川辺。ここ宮地区の高良酒造裏の飯倉山より何百年前からの自然湧水を使い、自然栽培米(コシヒカリ・ヒノヒカリ)と地元の芋を母に伝統のかめしこみで生まれた心づくり本格芋焼酎田倉です。

 開栓すると、ほのかな芋の甘味がします。アルコールのツンツンした感じは全然ありません。まずは「生」で飲みました。

    

 口当たりは柔らかく、優しい甘味があります。飲みこんだ後はいい余韻がありますが、すっきりしています。旨いです。

 ほんの少し加水しました。芋の甘味が増しました。くどさはなく旨味だけが増えた感じです。旨いです!!

    

 肴は「ラフテー」です。豚の脂をさっと流してくれます。これもいいですが、今度はうるめを炙って飲んでみます(笑)。

拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
無題
お久しぶりです。

田倉、美味しいですよね。

肴の「ラフテー」もとっても美味しそうですね。
山ちゃん URL 2016/06/28(Tue)12:50:26 編集
Re:無題
山ちゃんさん、ご無沙汰してます。

最近焼酎を飲む時に、少しずつ加水するのに凝ってます。途中から味が判らなくなってますけど(笑)。

このラフテーは黒糖の甘みが効いているので、からしをつけて食べてます。
【2016/06/28 20:48】
カウンター
プロフィール
HN:
としちゃん
性別:
男性
自己紹介:
三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
カレンダー
05 2017/06 07
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
最新コメント
[08/04 山ちゃん]
[06/28 山ちゃん]
[03/11 山ちゃん]
[03/11 山ちゃん]
[02/04 山ちゃん]
ブログ内検索
最新トラックバック
フリーエリア
バーコード
P R
アクセス解析
忍者ブログ [PR]