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 こんばんは。今日は、「相良仲右衛門(さがらちゅうえもん)」(相良酒造)を飲みました。これは原酒でもないのにアルコールが30度もあります。この蔵は、「相良」、「運鈍根」など味わいのしっかりした焼酎を多く造られています。今まで何本か購入したお気に入りです。

    1df60eac.jpg



          0ae2b19f.jpg

 まずは生で。30度というアルコールの感じはほとんどなく、すっつとのどを通るのですが、甘い芋の香りと味が口の中に残ります。やっぱりこれは美味いです。

    96fc5694.jpg

 次は、割り水をしてから「ぢょか」で燗をしました。芋の甘みも香りも増して、いっそうおいしくなりました。残念なことに空になってしまいました。また買おう。今日の肴は「ひじきのたいたやつ」です。

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旨そうやねぇ。
これまた旨そうな焼酎ですね。
サガラ・ナカウェモンと読むのでしょうか?
あてのヒジキもイケそうですね(^^)
k.sailor URL 2012/01/26(Thu)19:39:52 編集
Re:旨そうやねぇ。
k.sailorさん、いつもコメントありがとうございます。この焼酎の名前は、「さがらちゅうえもん」と言います。まぎらわしい名前のものは、ふりがなをつけるようにします。m(_ _)m
【2012/01/26 22:51】
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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