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 こんばんは。
 

 
 今日は、「山猪」を開栓しました。これは「山ちゃん」さんのブログを見て、すごく気になっていた酒です。ネットで探して通販で買いました。

    ac7508e0.jpeg

 これは宮崎県小林市須木にある「すき酒造」で作られています。

    e7c406bb.jpeg

 「超豪傑芋焼酎」という肩ラベルがあります(笑)。

    f439b10f.jpeg

    e93212af.jpeg

 裏ラベルには「興味本位で購入される方はご遠慮下さい」と書かれています。なんだか期待が持てます。

 
 
 まずは「生」で飲みました。

    4c90ebb9.jpeg

 なんという香り!ちょっと辛みを感じますが、甘味がたっぷりとします。かなり濃い香りです。ごっつええ感じです。

 
 一口飲みました。んーー濃いっ。香り同様ちょっと辛さを感じた後芋のたっぷりした甘味がぐっとやってきます。味わいはかなり濃くしっかりしてます。こんなうまい酒は久しぶりです。大当たりです!山ちゃんさん、ありがとう。

    28434d7c.jpeg

 次は「ロック」で飲みました。味、香りとも薄まりました。しかし、しっかりした味わいはあります。しかし「生」でチビチビ飲む方が好みです。

 肴は「鮭とば」です。これも子供の修学旅行のお土産です。うれしいです。

 炙って食べると鮭の香りが増して旨いです。

 次回は「お湯割り」と「ぢょかの燗」で楽しんでみたいと思います。



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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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