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 こんばんは。

 
 
 今日は、「おまち櫻井」を開栓しました。

 これは鹿児島県南さつま市にある「櫻井酒造」で作られています。原料は鹿児島県産の「黄金千貫」と岡山県産の「雄町米」です。ラベルには限定品と書かれています。

    a4c17b9b.jpeg

 
    0e9cde9d.jpeg

    fec532ea.jpeg

 ラベルはほんのり桜色で、文字は金ぴかです(笑)。

 
 開栓すると、芋の皮の部分の何とも言えない辛い(苦味)香りがします。

    a73ad5bc.jpeg

 まずは「生」で飲みました。香りと同様に辛味がやってきます。ちょっと苦味もあります。
    94a35f23.jpeg

 次に「ロック」で飲みました。「生」よりも辛みが増しましたが、さっぱりして飲みやすくなりました。

 個人的には芋の甘味が感じられず、ちょっと残念です。

 気を取り直して肴にいってみましょう。

    32970c6c.jpeg

    8e48f7f9.jpeg

 「いかさし松前」です。いわゆるいかさしの松前漬けです。
 

 昆布の香りと味わいがかなり濃くイカに入ってます。かなり旨いです。ご飯の上に乗っけると、何杯でも食べれそうです。

    c6db9796.jpeg

 イカが甘いので、辛い酒がよくあっていい組み合わせです。

 肴と猪口は子供が修学旅行で買ってきてくれたお土産です。うれしくて涙ちょちょ切れです(笑)。








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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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