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 こんばんは。

 今日は、「櫻井」を開栓しました。

 これは、鹿児島県南さつま市にある「櫻井酒造」で作られています。

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 濾過を控えめにしてあるのはいいですね。味わいの濃さを期待してしまいます。

 まずは、「生」で飲みました。

 アル臭がしますが、芋のやわらかい甘味も感じます。しかし濾過を控えめにした感じがありません。ちょっと残念です。

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 次は「ロック」で飲みました。

 辛みを感じてサッパリした味わいになりました。飲みやすくてインパクトを感じません。

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 肴は、「鳥肝の炊いたん」です。

 これはちびちび飲ぬのにはいい相棒です(笑)。

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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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