焼酎好きの気まぐれ日記大和桜35度（燗）

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2024/04/25 (Thu)

こんばんは。

　今日は「大和桜35度」を5：5で割ったものを「黒ぢょか」で燗をしました。

　　　　

　香りは芋の甘い濃い香りがすごいです。倍に薄めた感じが全くありません。
　飲んでみると、最初に少し辛みが感じられます。そのあとすぐにたっぷりとした甘みが感じられます。香り同様、濃い味わいです。「生」や「ロック」よりも実力を発揮しているようです。うまいです！

　　　　

　肴は、「サバの南蛮漬け」です。濃い酒の味わいと酢のさっぱりした感じがよくあいます。

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2013/09/15 (Sun) 焼酎 Comment(2)

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燗もええ季節になりっますねぇ。

台風一過で朝夕涼しくなりましたよね。
燗が欲しくなってきますよね。

先日のイカも合いそうでしたが、「サバの南蛮漬けに」に一票です(^_-)

k.sailor URL 2013/09/17(Tue)13:13:17 編集

Re:燗もええ季節になりっますねぇ。

k.sailorさん、そうですね、燗がよくあう季節になりましたね。暑いのが苦手なので、涼しくなってほっとしてます。

【2013/09/17 23:47】

無題

こんばんわ

大和桜は旨いですよね～。
サバの南蛮漬けは、大好物です。

この前、スーパーで、さんまの南蛮漬けがあったので買いましたが、

旨かったのは、旨かったのですが、サバの方が南蛮漬けの材料には合ってるような気がしました。

わたくしめも、黒ジョカをこのシーズン、初めて出しました。のちょほどアップいたします。

山ちゃん URL 2013/09/17(Tue)21:25:58 編集

Re:無題

山ちゃんさん、こんばんは。

大和桜は買って正解でした。35度ですが、5：5で割っても味わいが充分あって旨いです。
これからの季節は「黒ぢょか」に大活躍してもらいます。

【2013/09/17 23:54】

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