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 こんばんは。今日は、「さつま志布志湾」を開栓しました。

 これは、鹿児島県曽於市大隅町にある「大隅酒造」で作られています。

    84750b91.jpeg

    2d1ac154.jpeg

 開栓すると、アルコールのツンとした香りが鼻を突きます。その後ほのかに芋の甘い香りがします。

 まずは「生」で飲みました。辛さが舌を刺激します。けっこう辛口ですね。飲みこむと辛みはすっと消えていきます。あんがいサッパリしています。そして口の中には、芋の甘味が少し残ります。これは、なかなか飲み飽きしない感じです。

 次に「ロック」で飲みました。「生」よりは角がとれて、飲みやすくなった感じです。

 今度、「お湯割り」と「燗」でも飲んでみます。どう変化するか、ちょっと楽しみです。

    ced3c5a1.jpeg

 今日の肴は、「サバ南蛮」です。酢のおかげで(?)さっぱりしてお酒が進みます。

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無題
こんにちわ


この銘柄、500ミリぐらいで、ペットボトルがありますね。

キャップや、ラベルの雰囲気は、まさに手作りって感じです。
初めて見たとき、本当にびっくりしました。


サバ南蛮、美味しそうですね!
山ちゃん URL 2012/09/06(Thu)12:50:56 編集
Re:無題
山ちゃんさん、この銘柄は、時々利用する通販の酒屋のおすすめにあったので買ってみました。

500mlのペットボトル入りの酒は見たことがありません。珍しいですね。

サバ南蛮は、身が分厚くておいしかったです(スーパーの惣菜です)。
【2012/09/06 13:11】
志布志湾
名前のごとく、やはり海の幸に合うのでしょうか?
ほんまに勉強家ですね…次々出てくる^_^;
タコや鮃に合う焼酎も考えておいてください~(^_^)v
k.sailor URL 2012/09/06(Thu)21:29:11 編集
Re:志布志湾
k.sailorさん、この焼酎が海の幸にあうかどうかは、それぞれの好み次第かも。

個人的には、海の幸には日本酒の方が好みです(笑)。

魚にあいそうな焼酎をなにか探しておきます。
【2012/09/06 21:54】
さつま志布志湾
焼酎は飲み方によって味わいが変わるため、研究しがいがありますね。いつもロックでばかり飲んでいてはダメですね。次回勉強会が楽しみです。
papaneko45 2012/09/06(Thu)22:31:18 編集
Re:さつま志布志湾
papaneko45さん、焼酎はいろんな飲み方ができるので、飲み飽きせずに楽しめます。

また、開栓直後のものと時間が経過したものでも味わいが変わるものもあり、その変化も楽しみです。いろいろ試してみて下さい。

リレーがんばってください。見に行きます。
【2012/09/06 22:49】
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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