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 こんばんは。今日は、「志布志湾」を「燗」と「お湯割り」で飲みました。

    f5609a5f.jpeg

 まずは、7:3で割ったものを「黒ぢょか」で燗をしました。

 香りは、少しだけ芋の甘味が感じられます。香りはあまりたちません。

 一口飲んでみると、柔らかい辛みの後に少しだけほのかな甘みを感じます。

    634f210d.jpeg

 今日の肴は、「サバの焚いたん」です。脂がのっていておいしいです。これをあてに次は「お湯割り」を飲みました。

    2513428e.jpeg

 香りは、アルコールと辛みの両方がかなりツンときて、きついです。

 飲んでみると、味わいは「燗」よりはとげとげしい感じです。

 今日の飲み方では、「燗」の方が好みです。

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参考資料になりますねぇ。
いつもながら、詳しいレポートで参考になります。
同じものでも飲みかたで味わいが違うことよく伝わります。
今後の飲み方の参考にします。
昨日、このブログで紹介されてた「やない亭」行ってきました~(^_^)v
例のカレーうどん?食べてきました。
ごはん・とろろ・うどんの三段重ね~美味かった~!っす。
k.sailor URL 2012/09/13(Thu)09:41:59 編集
Re:参考資料になりますねぇ。
k.sailorさん、その時の気分でいろんな飲み方をしています。
味わいが変わるものは、飽きずに飲み続けられます。

「やないカレーうどん」、お口に合ってよかったです。
ふつうの「カレーうどん」もおすすめです。
【2012/09/13 13:25】
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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