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 こんばんは。今日は家族で「ギョーザ」を作りました。

    80c0e6d7.jpeg

 具は、豚ミンチ、白菜、ニラ、にんにく、しょうが、ラードなどです。皮は、少し薄めのものを使いました。今からみんなで包みます。

    2f1db4de.jpeg

 時々していますが、みんなうまく包めるでしょうか。

    efd9a633.jpeg

 やっと包み終わりました。一週間の仕事とギョーザの梱包作業で疲れたので、一本目のビールはちょっと贅沢にサントリーの「プレモル」です。これは麦の味がとても濃いです。うまいです。
 今から焼きます。


    d03489fc.jpeg

 やっぱりギョーザにはビールですね。2本目は、キリンの「淡麗(花見バージョン)」です。ちょっと焼きがあまかったです。でも作りたて、焼きたてはうまいです。パクッと食べようとしたら、熱い肉汁で火傷しそうになりました(笑)。部屋中がごま油の香りでいっぱです(大笑)。

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大好物です!
餃子、大大好物ですわ(^O^)

餃子&ビール…最高の組合せですよね。

うぅ~ん、食べたい!
k.sailor URL 2012/03/04(Sun)11:07:29 編集
Re:大好物です!
k.sailorさん、自分で作って食べるのは楽しいです。
ビールにあうものでは、「たこ焼き」も時々作っています。
【2012/03/04 20:04】
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自己紹介:
三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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