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 こんばんは。今日は、「奈良萬純米生酒中垂れ無ろ過生原酒」を飲みました。これは、福島県喜多方市にある「夢心酒造」で作られています。

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 もちろん「冷や」で飲みました。

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 猪口を口に近づけると、ほんのりと柔らかい甘い香りがすっと鼻に入ります。一口ふくむと、フルーティーな香りが口の中にいっぱい広がります。口当たりも柔らかく、さっぱりした甘みがあり、かなり飲みやすいお酒です。ぐっと飲み込んだ後に、微炭酸のプチプチ感が舌を優しく刺激します。後味もしっかりしており、お酒だけでも充分楽しめます。

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 今日の肴は、「ひじきのたいたん(自家製)」です。

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発泡性なんですか?
シャンパンみたいに発泡するんやね。
冷やしておかないと度数も上がっていきそうですね。キリッと美味いんやろうな。
で、飲み進むと「夢心地」になるんやろうな(^_^;)
k.sailor URL 2012/02/27(Mon)00:56:54 編集
Re:発泡性なんですか?
k.sailorさん、シャンパンほどの発泡性はありません。ごく僅かな程度です。これは気をつけないと、飲みすぎてしまいます。
【2012/02/27 07:56】
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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