こんばんは。今日は、「御神酒」と「龍力特別本醸造」（ワンカップ）を飲みました。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　「御神酒」特別純米酒

　これは、「龍力」で有名な「本田商店」で作られています。

　姫路市網干区にある「魚吹八幡神社」の秋季例大祭にあわせて特別に作られています。

　ラベルの朱印は、同神社のもので、文字は宮司である澤さんが書かれています。

　　　　

　　　　　　　　　　「龍力特別醸造酒」（ワンカップ）

　魚吹八幡神社の秋季例大祭の宵宮の時に楼門前で行われる「提灯練り」の写真がラベルに使われています。

　この祭りには、24ヶ村が参加していますが、提灯練りは浜手の7ヶ村が執り行っています。

　写真に写っている村が私がいる所なのでこれを買いました（笑）。

　　　　

　燗で飲みました。

　「御神酒」は、米の香りがほっこりしていい感じです。旨いです。

　「ワンカップ」は、いかにも「本醸造」という香りと味わいでした。常温で飲むより燗をすると独特のいい味わいがあります。

　　　　　

　今日の肴は、「ブリの刺身」です。夕方のスーパーに行くと半額シールが貼ってあって楽しいです（笑）。

　明日から祭りです。おもいっきり楽しんできます。

[0回]

　こんばんは。今日は、「白玉の露」を開栓しました。

　これは、鹿児島県肝属郡錦江町にある「白玉醸造」で作られています。「黄金千貫」を使い、白麹で作られています。この蔵の代表作は、あのプレ焼酎の「魔王」ですが、これはそこのレギュラー酒です。他に「元老院」、「天誅」なんかもあります。

　　　　

　　　　

　　　　

　開栓しました。

　アルコール臭がツンときます。その後で少しだけ芋の香りがします。

　　　　

　まずは、「生」で飲みました。

　柔らかい芋の甘味がします。おいしいです。飲みこむと、すっと消えて後を引きません。さっぱりしています。

　　　　

　次に「ロック」で飲みました。

　飲んでみると、味わいは柔らかくなって甘味が増しました。さっぱり感は「生」と同じです。やっぱりおいしいです。

　　　　

　今日の肴は「鳥肝のたいたん」です。もうすぐ祭りです。がんばります！

[0回]

　こんばんは。今日は、「菊姫　鶴の里　山廃純米」を飲みました。

　これは、石川県白山市にある「菊姫合資会社」で作られています。

　原料米は兵庫県吉川町（特A地区）産の山田錦を使用しています。精米歩合を65％にして純米酒らしい旨味を追及されているそうです。低温で一夏ゆっくり熟成させることで、旨みとコクがさらに増すそうです。

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

　「冷や」で飲みました。

　　　　

　グラス製の猪口に注ぐと、琥珀色をしています。

　香りには華やかさはありません。穏やかな香りがします。

　一口含むと、米の旨味がかなりしっかりしています。甘い、辛い、フルーティーという感じはありません。ただただ、米の旨味がやってきます。おいしいです。

　　　　

　肴は、「鳥皮の塩焼き」です。パリッとしたところと、とろっとしたところがあり、うまいです。脂っこさもありますが、お酒がきれいにリセットしてくれます。

[0回]

　こんばんは。今日は「相良仲右衛門」を開栓しました。

　これは、鹿児島市柳町にある「相良酒造」で作られています。アルコール度数は30度です。お気に入りの中の一つです。

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

　首にはこんなおもしろい札がかかっています（笑）。

　　　　

　まずは「生」で飲みました。

　香りは芋の濃い感じがあります。アルコール感はあまりありません。

　一口含むと、芋の皮のちょっといやな味がします。芋の甘味と辛味がまざった感じがあります。とりあえずインパクトはあります。

　　　　

　次に「ロック」で飲みました。

　生よりも芋の甘味の部分だけが強調されて、おいしいです。口当たりもまろやかになりました。

　肴は、地鶏の炭火焼きとやげん軟骨のから揚げとチキンヒーローです。じっくり噛んで、じっくり飲んで楽しんでます。

[0回]

　こんばんは。

　今日は、「芋麹全量綾紫」と「宝山蒸撰綾紫」を飲みました。どちらも「西酒造」で作られています。

　両方ともアルコールが20度弱になるように加水してから「黒ぢょか」で燗をしました。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　芋麹全量綾紫

　これは、原料、麹とも「綾紫」をつかって作ってあります。100％綾紫からできています。常圧単式蒸留で麹は黒麹です。アルコールは28度です。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　宝山蒸撰綾紫

　原料は綾紫で、麹は米麹で作ってあります。常圧単式蒸留で、無濾過・無調整です。アルコールは34度です。

　　　　

　飲み比べてみました。

　香りに関しては、「芋麹全量綾紫」の方が、ポリフェノール香が強くしっかりしています。

　味に関しては、「宝山蒸撰綾紫」の方が、芋の甘味がしっかりしていて飲みごたえがあります。

　勝ち負けはありません。両方ともそれぞれいい味わいがあって、秋の夜長を楽しんでいます。

　　　　

　今日の肴は、「鳥肝の炊いたん」です。最近疲れやすいので、鉄分補給です（笑）。

[0回]