焼酎好きの気まぐれ日記

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2024/05/20 (Mon)

志布志湾（燗とお湯割り）

　こんばんは。今日は、「志布志湾」を「燗」と「お湯割り」で飲みました。

　　　　

　まずは、7：3で割ったものを「黒ぢょか」で燗をしました。

　香りは、少しだけ芋の甘味が感じられます。香りはあまりたちません。

　一口飲んでみると、柔らかい辛みの後に少しだけほのかな甘みを感じます。

　　　　

　今日の肴は、「サバの焚いたん」です。脂がのっていておいしいです。これをあてに次は「お湯割り」を飲みました。

　　　　

　香りは、アルコールと辛みの両方がかなりツンときて、きついです。

　飲んでみると、味わいは「燗」よりはとげとげしい感じです。

　今日の飲み方では、「燗」の方が好みです。

[0回]

2012/09/12 (Wed) 焼酎 Comment(1)

八幡（燗）

　こんばんは。今日は「八幡」を黒ぢょかで燗をして飲みました。

　　　　

　7：3で割ったものを燗しました。

　香りは芋の柔らかい甘い香りが引き立っています。

　飲んでみると、優しい甘味が舌の上をスッと流れていきます。

　これからだんだん涼しくなって、秋の夜長にゆっくり楽しみたい感じです。

　　　　

　今日の肴は、「ネギマグロ」です。飲むときは、わさびを多めにしてお酒を進ませています（笑）。

[0回]

2012/09/09 (Sun) 焼酎 Comment(2)

宝山　芋麹全量　綾紫　（燗とお湯割り）

　こんばんは。今日は、「宝山　芋麹全量　綾紫」を「燗」と「お湯割り」で飲みました。

　　　　

　まずは、6：4で割ってから「黒ぢょか」で燗をしました。

　赤ワインの香りは健在です。しかし、加水しているためか、味と香りともに「生」、「ロック」よりも少なくなりました。旨味が減った感じです。

　　　　

　次に、「お湯割り」で飲みました。

　燗よりも味と香りともにインパクトが出てきて、この方が好みです。これからだんだん寒くなったら、お湯割りが一番あいそうです。

　　　　

　今日の魚は、「地鶏の炭火焼き」です。歯ごたえ充分でこれだけでもおいしいですが、添付してあるゆず胡椒をつけると、お酒が止まりません。

[0回]

2012/09/08 (Sat) 焼酎 Comment(1)

ガリガリ君（コーンポタージュ味）

　こんばんは。今日、コンビニに寄ったら、今うわさの「ガリガリ君コーンポタージュ味」をみつけました。おいしいという評判だったので、買ってみました。普通のより高く、126円でした。
　　　　　　　
　　　　

　
　中身は一緒なんでしょうけど、外袋のデザインが違います。

　ところで、コーンポタージュをアイスにするとは、なかなかすごい発想ですね（笑）。

　　　　

　中身はこんな感じです。コーンポタージュのアイスとかき氷からできており、中にはちゃんとツブツブコーンが入っています。

　食感はとても柔らかく、味はまさしくコーンポタージュでした。これはありかも。ただ、食べた人に聞くと、賛否はほぼ五分五分でした。

　あまりもの人気で生産が追い付かず、しばらくは販売中止で生産体制を整えてから販売を再開するそうです。

　

[0回]

2012/09/07 (Fri) 未選択 Comment(1)

さつま志布志湾（しぶしわん）

　こんばんは。今日は、「さつま志布志湾」を開栓しました。

　これは、鹿児島県曽於市大隅町にある「大隅酒造」で作られています。

　　　　

　開栓すると、アルコールのツンとした香りが鼻を突きます。その後ほのかに芋の甘い香りがします。

　まずは「生」で飲みました。辛さが舌を刺激します。けっこう辛口ですね。飲みこむと辛みはすっと消えていきます。あんがいサッパリしています。そして口の中には、芋の甘味が少し残ります。これは、なかなか飲み飽きしない感じです。

　次に「ロック」で飲みました。「生」よりは角がとれて、飲みやすくなった感じです。

　今度、「お湯割り」と「燗」でも飲んでみます。どう変化するか、ちょっと楽しみです。

　　　　