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 こんばんは。今日は、「五郎」を飲みました。

 「吉永酒造」の第2弾です。

    d81c8633.jpeg

 この「五郎」というネーミングは、蔵の創始者の吉永和久氏の曽祖父の名前からきているそうです。

    f7a89fb3.jpeg

 まずは「生」で飲みました。

 香りはさらっとした芋の甘い香りがします。
 
 飲んでみると、芋の甘味は少なく、さっぱりしていて辛口な感じですが味わいはまろやかです。

    49885d13.jpeg

 次は「燗」をしました。

 「生」よりは香りもたち、味わいは甘味が多くなりました。辛口な感じが減ってよりまろやかになりました。

 優しいですが、インパクトはありません。酔っぱらう前に飲んだ方がよさそうです(笑)。

    2ea12dba.jpeg

 肴は、「いわし素焼き」です。

 砂糖で味付けされた甘味と焼いた苦味がまじりあって、いい肴になっています。

 後日、「第3弾」の公開予定です。

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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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