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 こんばんは。今日は、「レ・ブスケ」にディナーをしに行きました。場所は、たつの市のダイエーのすぐ横にあります。

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 まずはこれから。

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            ギネスビール(650円)

 黒独特のコクがあっておいしいです。

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          チーズの盛り合わせ(950円)

 カマンベールはあっさりしていましたが、ほかのは、しっかりと濃い味わいがあってワインによくあいました。

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           鯛とフレッシュトマトのパスタ

 あっさりとしていておいしかったです。にんにくがほどよいアクセントでした。

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             鴨むね肉のロースト

 鴨独特の臭みはほとんどなく、しかもすごくしっとりとしていて、柔らかい舌触りでした。もちろんおいしいです。鴨肉が苦手な家族も、「これが鴨肉?こんなにおいしかったんや」と言って喜んで食べていました。おいしすぎるおかげ(?)でとしちゃんの取り分が減ってしまいました(残念)。

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          黒毛和牛のステーキ(2200円)

 これもしっとりした肉でした。細やかな肉質ですこしあっさりした感じですが、肉のうまみは充分ありました。付け合せのかぼちゃのペーストもおいしいです。

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            クリームブリュレ


 表面は「ファイヤー」してあり、苦めのキャラメルがおいしいです。クリーム部分もコクがありますが、くどさはないです。

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           ガトーショコラ(400円)

 チョコのおいしさがいっぱいありますが、甘味は程よい感じです。クリームも直前にホイップしてあり、丁寧な仕事が感じられます。これもおいしいです。

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 メニューの一部です。

 これ以外のおすすめは、「鶏肉のスモーク」がすごくおいしいです。かなりレアに仕上げてあり、しっとり柔らかい舌触りは絶品です。スモークの香りもすごくいいです。

 ここは今日で2回目ですが、仕事がすごく丁寧な感じがします。どのメニューを頼んでも、満足できると思います。

 ぜひ、行ってみて下さい。

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美味しさが伝わってきそうな画像ですね。
本当にどの料理も丁寧そうな仕事をされてる感じがしますね。
鴨も美味そうですね(^_-) チーズもクオリティ高そう(^_^)v
龍野の友達から、この店の噂も聞いています。
いつか行ってみようと思っているんですけどね…
何かの記念日ですか? (^^ゞ 
k.sailor URL 2012/08/06(Mon)11:35:56 編集
Re:美味しさが伝わってきそうな画像ですね。
k.sailorさん、仕事の丁寧さは「はなやす」といい勝負だと思います。
チーズはコクがあって、とてもおいしいです。これがあれば、ワイン1本ぐらいいけそうです(そんなに飲めませんが)。
記念日ではありません。しばらく外食してなかったので・・・。
【2012/08/06 13:41】
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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