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 こんばんは。今日は「鼻つまみ焼酎」を飲みました。

    c33a6377.jpeg

 これは、「霧島町蒸留所」で作られており、アルコールは32度あります。


 ロックで飲みました。辛めの芋の味がします。アルコールのつんつんした感じはあまりありません。氷が多少解けても味わいは薄まらずにしっかりしたままで、飲みごたえがあります。

    64e6407b.jpeg

 肴は、「ラフテー」です。これは、沖縄の居酒屋「山将」(http://store.shopping.yahoo.co.jp/okami/index.html)から通販で取り寄せたものです。ほかに、「スーチカー」、「てびち」、「ミミガー」、「ソーキ」などもあり、どれもおいしいです。

    bccc88e8.jpeg

 黒糖の甘ったるさがある程度ありますが、しっかりした下処理で充分油抜きされており、とろっとろで柔らかくおいしいです。そこにこの焼酎をすっとながしこむと甘い口の中がリセットされて、次のラフテーに進めます。いい組み合わせです。

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ラフテー、ええ色やねぇ。
ラフテー、いい色してますねぇ(^O^)メチャ味がしゅんでそうですねぇ。
私も沖縄料理大好きですよ~(^_^)v 
「鼻つまみ焼酎」も試してみたいですが、泡盛で一杯ってのもいいですよね。
また、勉強会のついでに「へのへのもへじ」の上「美ら海」も覗きましょか~(^_^)v
k.sailor URL 2012/07/18(Wed)11:50:50 編集
Re:ラフテー、ええ色やねぇ。
k.sailorさん、これ結構うまいんですよ。
今度の勉強会の2次会で沖縄料理店に行きましょう。
【2012/07/18 20:57】
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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