こんにちは。ごぶさたです（笑）。

今日は、「彩煌の技と味　梅酒」を開栓しました。

　　　　

　　　　

　これは、鹿児島県肝属郡錦江町にある「白玉醸造」で作られています。あの「魔王」や「白玉の露」を作っている蔵です。

　アルコールは14度です。

　　　　

　　　　

　まずは「生」で飲みました。

　　　　

　香りは梅の酸味と甘みがちょっとだけあります。飲んでみると甘味にコクがあります。酸味はそれほどありませんが、さわやかさはあります。

　次は「ロック」で飲みました。

　　　　

　「生」よりも甘味がすっきりしました。「ロック」のほうが甘味と酸味のバランスが良く、いくらでも飲めそうな危ない酒になりました（笑）。だんだん暑くなってきたので、よけいに旨いです。明日から仕事やけど、ほどほどでセーブできるかなあ？

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