忍者ブログ
[172]  [171]  [170]  [169]  [168]  [167]  [166]  [165]  [164]  [163]  [162
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

こんばんは。

 今日は、「北の錦 おりがらみ 新酒しぼりたて」を開栓しました。

 これは北海道夕張郡にある「小林酒造」で作られています。

    

 米を70%まで磨いてあり、アルコールは16~17度です。杜氏は南修司氏です。

    

    

 開栓すると、それほど華やかさはありませんが、米のしっかりとした香りがします。いやな香りは全然ありません。

    

 「冷や」で飲みました。米の濃い味わいが口の中いっぱいに広がります。旨いです。先日飲んだ「龍力純米しぼりたて」に似ています。

     

 肴は「厚揚げの炙ったの」です。最初にお湯で油を落としてトースターで炙ると、さっぱりおいしくいただけました。

拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
イメージがわかないなぁ…
北海道産の米で北海道で作られた酒なんですね。
イメージがわきませんが、この辺でも酒造りは冬にしますのもねぇ。仕込み時期が長くとれそうですね…
精米歩合70%!ってのも凄いですね。贅沢な使い方ですね。
龍力に似ているで、何となくイメージがわきました(^_-)

「とろりと甘さが膨らむ…」惹かれますねぇ~。
k.sailor URL 2014/02/13(Thu)08:44:54 編集
Re:イメージがわかないなぁ…
k.sailorさん、なかなかしっかりした味わいでおいしいですよ。見かけたら飲んでみて下さい。
【2014/02/13 20:10】
無題
こんばんわ

厚揚げを、最初にお湯で~っていうのは、知らなかったです。

今度、してみます。
山ちゃん 2014/02/19(Wed)23:41:48 編集
Re:無題
山ちゃんさん、こんばんは。

最初にお湯で油を落とすとさっぱりしておいしいですよ。
食べ過ぎに注意ですが(笑)。
【2014/02/20 21:18】
無題
こんばんわ

厚揚げを、最初にお湯で~っていうのは、知らなかったです。
山ちゃん 2014/02/19(Wed)23:41:59 編集
カウンター
プロフィール
HN:
としちゃん
性別:
男性
自己紹介:
三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
カレンダー
04 2017/05 06
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
最新コメント
[08/04 山ちゃん]
[06/28 山ちゃん]
[03/11 山ちゃん]
[03/11 山ちゃん]
[02/04 山ちゃん]
ブログ内検索
最新トラックバック
フリーエリア
バーコード
P R
アクセス解析
忍者ブログ [PR]