こんばんは。

　
　今日は、「菊姫　鶴乃里　二十三BY」を飲みました。

　　　　

　これは石川県白山市にある「菊姫合資会社」で作られています。

　肩ラベルに「2011」とありますが、2011年に作られたものを２年間熟成されて今年瓶詰されて出荷してあるようです。

　　　　

　最近ちょっとひんやりしてきたので、「ぬる燗」で飲みました。

　「冷や」で飲むより、米の甘味い香りががだいぶ増えてます。飲んでみると米の濃い味わいはそのままです。旨いです。「冷や」も「ぬる燗」もどちらもありです。

　　　　

　肴は、「松茸のホイル焼き」です。やっぱり焼くと香りが充分にたっていいですねー。歯触りも何とも言えず旨いです。これはいただき物です（笑）。

　いただき物なので、どこ産だかわかりませんが、ありがとサンです（大笑）。

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