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こんばんは。
今日は、「黒櫻井」を開栓しました。
これは先日開栓した、「櫻井」の黒麹バージョンです。
黒麹好きなので、ちょっと期待しています。
まずは、「生」で飲みました。
アルコールのツンとした香りがきます。飲んでみると、少しきつい辛みが感じられます。その後で、少しだけ芋の甘味がします。黒麹の焼酎は深い甘味を感じられると思っていましたが、これはイメージと違う感じです。
次に「ロック」で飲みました。
「生」の時に感じた辛みは柔らかくなりました。甘味も増えました。
今日は開栓したばっかりなので、余計にきつく感じたのでしょうか。これからの味わいの変化に期待してみます。
肴は、「もつの煮込み」です。濃い味噌味と辛めの焼酎はいい組み合わせでした。おいしかったです。
今日は、「黒櫻井」を開栓しました。
これは先日開栓した、「櫻井」の黒麹バージョンです。
黒麹好きなので、ちょっと期待しています。
まずは、「生」で飲みました。
アルコールのツンとした香りがきます。飲んでみると、少しきつい辛みが感じられます。その後で、少しだけ芋の甘味がします。黒麹の焼酎は深い甘味を感じられると思っていましたが、これはイメージと違う感じです。
次に「ロック」で飲みました。
「生」の時に感じた辛みは柔らかくなりました。甘味も増えました。
今日は開栓したばっかりなので、余計にきつく感じたのでしょうか。これからの味わいの変化に期待してみます。
肴は、「もつの煮込み」です。濃い味噌味と辛めの焼酎はいい組み合わせでした。おいしかったです。
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甲乙つけ難いなぁ^_^;
鳥胆のたいたんも美味そうやし、「もつの煮込み」も大好物やし(^_-)迷いますわ。
はは…(^o^) 櫻井、黒櫻井、麹の違いなのですね。
どちらも味わい深そうですね…
アテも含めて、後者の組み合わせかな？
ＧＷこちら半分ぐらい出勤ですわ…そろそろ勉強会の予定たてたいですね。
はは…(^o^) 櫻井、黒櫻井、麹の違いなのですね。
どちらも味わい深そうですね…
アテも含めて、後者の組み合わせかな？
ＧＷこちら半分ぐらい出勤ですわ…そろそろ勉強会の予定たてたいですね。
Re:甲乙つけ難いなぁ^_^;
k.sailorさん、黒櫻井に期待していましたが、ちょっとイメージと違いました。開栓後の変化に期待です。
勉強会はエネルギー源ですのでよろしくお願いします。
勉強会はエネルギー源ですのでよろしくお願いします。
Re:無題
山ちゃんさん、こんばんは。
開栓後のいい変化に期待です。
山猪はいろいろ探しているところです（笑）。なんとかなると思われます。
開栓後のいい変化に期待です。
山猪はいろいろ探しているところです（笑）。なんとかなると思われます。
Re:無題
山ちゃんさん、こんばんは。
お気遣いありがとうございます。
在庫のある酒屋を見つけました。
近々購入予定です。
お気遣いありがとうございます。
在庫のある酒屋を見つけました。
近々購入予定です。
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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