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こんばんは。今日は、「白玉の露」を開栓しました。
これは、鹿児島県肝属郡錦江町にある「白玉醸造」で作られています。「黄金千貫」を使い、白麹で作られています。この蔵の代表作は、あのプレ焼酎の「魔王」ですが、これはそこのレギュラー酒です。他に「元老院」、「天誅」なんかもあります。
開栓しました。
アルコール臭がツンときます。その後で少しだけ芋の香りがします。
まずは、「生」で飲みました。
柔らかい芋の甘味がします。おいしいです。飲みこむと、すっと消えて後を引きません。さっぱりしています。
次に「ロック」で飲みました。
飲んでみると、味わいは柔らかくなって甘味が増しました。さっぱり感は「生」と同じです。やっぱりおいしいです。
今日の肴は「鳥肝のたいたん」です。もうすぐ祭りです。がんばります!
これは、鹿児島県肝属郡錦江町にある「白玉醸造」で作られています。「黄金千貫」を使い、白麹で作られています。この蔵の代表作は、あのプレ焼酎の「魔王」ですが、これはそこのレギュラー酒です。他に「元老院」、「天誅」なんかもあります。
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アルコール臭がツンときます。その後で少しだけ芋の香りがします。
まずは、「生」で飲みました。
柔らかい芋の甘味がします。おいしいです。飲みこむと、すっと消えて後を引きません。さっぱりしています。
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今日の肴は「鳥肝のたいたん」です。もうすぐ祭りです。がんばります!
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としちゃん
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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