焼酎好きの気まぐれ日記

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2024/11/21 (Thu)

兼八

　こんばんは。

　今日は、「兼八」を飲みました。

　　　　

　これは、大分県宇佐市にある「四ツ谷酒造」で作られています。

　ロックで飲みました。

　　　　

　麦の香ばしい香りと甘みが充分します。旨いですねーー。少し暑くなってきた今の時期にいい感じでおいしいです。

　　　　

　肴は、「ヤマサ蒲鉾」の「焼鱧皮」です。420円でした。皮を中心に身と骨もある程度ついていて、いい肴です。

　これは、蒲鉾の原料の残りの廃物利用かも（笑）。

　　　　

　これがなかなか旨いんです。焼いた皮の香ばしさと骨の食感がいいあてになります。肴が旨いのですでに飲みすぎています（笑）。

　明日から仕事です。つらいなーー（泣）。

[0回]

2013/05/06 (Mon) 焼酎 Comment(2)

黒櫻井

　こんばんは。

　今日は、「黒櫻井」を開栓しました。

　これは先日開栓した、「櫻井」の黒麹バージョンです。

　　　　

　黒麹好きなので、ちょっと期待しています。

　　　　

　まずは、「生」で飲みました。

　アルコールのツンとした香りがきます。飲んでみると、少しきつい辛みが感じられます。その後で、少しだけ芋の甘味がします。黒麹の焼酎は深い甘味を感じられると思っていましたが、これはイメージと違う感じです。

　次に「ロック」で飲みました。

　「生」の時に感じた辛みは柔らかくなりました。甘味も増えました。

　今日は開栓したばっかりなので、余計にきつく感じたのでしょうか。これからの味わいの変化に期待してみます。

　　　　

　肴は、「もつの煮込み」です。濃い味噌味と辛めの焼酎はいい組み合わせでした。おいしかったです。

[0回]

2013/04/29 (Mon) 焼酎 Comment(3)

櫻井

　こんばんは。

　今日は、「櫻井」を開栓しました。

　これは、鹿児島県南さつま市にある「櫻井酒造」で作られています。

　　　　

　濾過を控えめにしてあるのはいいですね。味わいの濃さを期待してしまいます。

　まずは、「生」で飲みました。

　アル臭がしますが、芋のやわらかい甘味も感じます。しかし濾過を控えめにした感じがありません。ちょっと残念です。

　　　　

　次は「ロック」で飲みました。

　辛みを感じてサッパリした味わいになりました。飲みやすくてインパクトを感じません。

　　　　

　肴は、「鳥肝の炊いたん」です。

　これはちびちび飲ぬのにはいい相棒です（笑）。

[0回]

2013/04/27 (Sat) 焼酎 Comment(0)

ジャズを聴きながら

　こんばんは。

　10日ほど前に「ＥＫＡ」に飲みに行くと、こんなものを発見。

　　　　

　「Funky April」というタイトルで、ジャズを聴きいて楽しむ企画のようです。

　私は、ジャズにはあまり興味がなかったのですが、同行していた友人がぜひ行ってみようと言うので行くことにしました。

　　　　

　このビルにはいい店がいっぱいあります。看板にはありませんが、「ＥＫＡ」はこのビルの一階にあります。

　まずは二階の「角」で晩御飯がてら飲み始めました。友人と仕事がらみの話もあったので、ここでの写真は忘れてしまいました。

　開演時間が近づいてきたので、三階にある「ＬＡＹＬＡ」へ移動。「角」の真上です。

　　　　

　このビルにはよく来るのですが、この店は初めてです。

　参加費の2000円を払ってウイスキーの水割りをもらいました。

　お客さんは40人弱ぐらいで、店内はぎゅうぎゅうづめでした。ぎりぎりに行って場所がなかったので、カウンターの中に入るように言われました。なんとか座ることができました。

　いよいよ開演です。

　　　　

　こんな感じです。ジャズのほかにソウルもありました。曲の合間のトークもおもしろく、楽しめました。

　いままであまり興味がなかったのですが、生で聞いてみるとなかなかいいもんですね。体で感じる音っていうのはとても良かったです。友人とまた来ようということになりました。

　約2時間があっというまに過ぎ、楽しいひと時が終わりました。

　って、このまま帰るわけがありません（笑）。

　　　　