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こんばんは。今日は、「むらさきいも」を飲みました。久しぶりに黒ぢょかで燗をして飲みました。
燗をすることで、ムラサキマサリと黒麹の香りが際立っておいしいです。肴は男前豆腐の「とろけるケンちゃんどうふ」です。これは、舌触りがいい感じです。
燗をすることで、ムラサキマサリと黒麹の香りが際立っておいしいです。肴は男前豆腐の「とろけるケンちゃんどうふ」です。これは、舌触りがいい感じです。
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Re:夏でも燗なのですね。
k.sailorさん、燗をすると香りがよくたつので夏場でもよくします。最近ちょっとめんどうだったので、久しぶりにしました。同じ焼酎でも燗とロックで味わいが違うので、いろいろ楽しんでます。
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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