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こんばんは。今日は、「くどき上手（純米吟醸）」を開栓しました。
これは、山形県鶴岡市にある「亀の井酒造」で作られています。
浮世絵っぽい感じがいいですね。
庄内でとれた美山錦を50％まで磨いています。
「冷や」で飲みました。
猪口に鼻を近づけると、少し控えめですがフルーティーな香りがします。
一口飲んでみると、スッと舌の上からのどを通り過ぎます。香りと同じくフルーティーで柔らかい甘味があり、どんどん飲み進んでしまいます。お酒を飲んでいる感じがしません。危険です。が、旨いです！
肴は、「なまこ」です。こりこりした食感を楽しみながら、うまい酒をスッと流し込んでいます。
いい夜になりました。
これは、山形県鶴岡市にある「亀の井酒造」で作られています。
浮世絵っぽい感じがいいですね。
庄内でとれた美山錦を50％まで磨いています。
「冷や」で飲みました。
猪口に鼻を近づけると、少し控えめですがフルーティーな香りがします。
一口飲んでみると、スッと舌の上からのどを通り過ぎます。香りと同じくフルーティーで柔らかい甘味があり、どんどん飲み進んでしまいます。お酒を飲んでいる感じがしません。危険です。が、旨いです！
肴は、「なまこ」です。こりこりした食感を楽しみながら、うまい酒をスッと流し込んでいます。
いい夜になりました。
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としちゃん
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三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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