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 先日、ちくさ高原にナイタースキーに行ってきました。昼から出発したので、道は快適。ゲレンデの手前数キロには雪がありましたが、スタッドレスなので問題なし。昼スキーの帰り客のために、路肩の除雪をされていました。ご苦労様です。16:00頃到着。ナイターまで少し時間があったので、回数券でリフトに乗りました。

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 最終パトロール前なので、ほとんど人がいません。ゲレンデの上方には満月が。なんともいい眺めです。

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 ナイター前に腹ごしらえ。ステーキ丼(1000円)。味噌汁もついてます。肉の下に敷いてあるキャベツがいいアクセントです。でも、去年より肉の量が少なくなっているような・・・。
おなかも膨れたことだし滑りに行きます。

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 まだうっすら昼の明かりが残っています。ゲレンデ整備直後なので快適快適。

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 明日は休日なのに、人手はまばら。おかげでリフト待ちなどなく、思うぞんぶん滑れました。また行こう。

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 こんばんは。今日は「不二才 (はい)」(佐多宗二商店)を飲みました。先日の「不二才」の無濾過で30度のものです。

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 表ラベルの右下にはこんなことが書かれています。

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 鹿児島県限定ということでしょうか(笑)。
    
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 まずは生で飲みました。25度のものより味が濃い(あたりまえか)。芋の甘みと香りがガツンときます。飲み込んだ後も口の中がしばらくいい感じです。「風に吹かれて」よりは甘みはちょっと少ないです。次はロックで。生よりはちょっとさっぱりしますが、しっかりとした味わいで飲み応えがあります。

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 今日のあては、乾かしたえび、うるめ、いかなごの佃煮でした。うるめの腹の苦味とよくあいます。    

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 先日の新年会の〇次会で焼酎&梅酒ダイニング「へのへのもへじ」に行ってきました。場所は、姫路の大劇のちょっと西にあります。(昨夏までは山電高架下にありました。)

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 まず一杯目は「青酎 麦」をロックでたのみました。つきだしはれんこんのたいたん。

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 普通の(芋&麦)の青酎は飲んだことがありますが、これは初めてです。グラスを鼻に近づけると香ばしい麦の香りがいい感じです。一口含むと口の中に香りがぱっと広がります。味わいもしっかりしていて飲みごたえ充分です。大満足です。続きがありますので、よろしかったらのぞいていってください。

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 こんばんは。今回は、「不二才」(佐多宗二商店)を飲みました。

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 まずは生で。口に入れた瞬間は、ちょっと辛いかなとも感じましたが、その後すぐに甘みが感じられました。次はロックで。生よりはドライな感じになりました。個人的にはちょっと物足りません。ほかの芋焼酎よりはしっかりした芋の味があると思いますが、25度のが薄まるとパンチが弱くなるのは仕方がないんですかね。こんど30度の「不二才 醅(はい)」も飲んでみます。

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 今日の肴は、カンパチのかまの塩焼き。夕方のスーパーで半額でした(笑)。

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 はじめまして。三岳を飲んでから、焼酎にはましました(特に芋)。それからは癖のあるものなどを、いろいろ探しています。おすすめの銘柄があれば、よろしくお願いします。


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 さて、今日は六代目百合の原酒「風に吹かれて」(塩田酒造)を開栓。(今期分はまだ未購入です)まずは生で。アルコールのピリ感などなく、濃い芋の甘い味がします。かなり好みの味です。

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 次はロックで。生よりは少しサッパリ感があります。氷があるていど解けてきても味が薄まらず、しっかりした芋の甘い味がします。殻つきの牡蠣をレンジでチンしてレモンをかけるとうまいです。

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自己紹介:
三岳ではまった芋焼酎を中心に、お酒、お店、日々あったことを書いてみます。おすすめの焼酎があれば教えて下さい。癖のあるのが好みです。よろしくお願いします。
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