焼酎好きの気まぐれ日記

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2024/11/22 (Fri)

インド料理「シワリラ」

　こんにちは。

　今日は、インド料理「シワリラ」に行ってきました。場所は、JR網干駅西の踏切のすぐ北にあります。

　　　　

　店の中はこんな感じです。

　　　　

　現地の装飾品で雰囲気が出てます。

　ランチメニューは８種類あります。

　　　　

　「Bランチ」（800円）をオーダーしました。

　　　　

　内容は、カレー２種（チキン、ベジタブル、キーマ、日替りより２種）、チキンティッカ＆ライス、サラダ、ナン食べ放題、ウーロン茶orラッシーです。

　２人で行ったので、カレーは４種類たのみました。この日の日替わりは「里芋と豆のカレー」でした。

　カレーはそれほど辛くありません。写真右上にある黒い蓋の容器に辛みペーストが入っていて自分で辛さを調整できます。

　　　　

　カレーはなかなかおいしかったです。

　個人的には、１位「チキン」、２位「キーマ」でした。

　「ベジタブル」は野菜がゴロゴロ入っています。日替わりの「里芋と豆」は里芋のネットリ感がしっかりありました。

　ライスはカレーに合うように少し水分少なめです。

　チキンティッカは辛みは少なく子供でも大丈夫だと思います。おいしいです。ビールが飲みたっかた（笑）。

　サラダはもっと量が欲しかった。

　　　　

　ナンです。今日のはなぜか「ウェルダン」でした。モチモチ感とほどよい甘味があり、大好きです。これがあるので時々食べに来ます。これとコーヒーか紅茶でモーニングなんかしてくれたらと思います。

　今日こそはナンのおかわりをしようと思っていましたが、満腹になりあきませんでした（大笑）。

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2013/02/14 (Thu) お店 Comment(2)

獅子の里　純米吟醸

　こんばんは。今日は、「獅子の里　純米吟醸」を開栓しました。

　これは、石川県加賀市にある「松浦酒造」で作られています。

　　　　

　このラベルは、秋山巌氏の版画で作られています。なかなかいい感じです。

　　　　

　冷やで飲みました。

　　　　

　鼻に近づけると、豊潤な青りんごの香りがします。

　一口飲んでみると、フルーティーな感じがし、清涼感が漂います。とても清々しいです。後味はさっぱりしていますが、酸味が残ります。旨いです。

　　　　

　肴は「ナマコ」です。日本酒との相性は最高です。

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2013/02/11 (Mon) お酒 Comment(0)

古酒　たなばた

　こんばんは。

　今日は「古酒　たなばた」を開栓しました。これは鹿児島県いちき串木野市にある「田崎酒造」で作られています。五年以上熟成されてから瓶詰されています。

　ここの蔵ではほかに「無濾過たなばた」、「七夕」、「黒七夕」などが作られています。

　　　　

　開栓して香りをかぐと、かすかに芋の香りがしますが、アルコール感はありません。

　　　　

　まずは「生」で飲みました。口当たりは柔らかくサッパリしています。最初は物足りませんが、飲みこむ前後から芋の旨味がじわっとやってきます。甘味も辛みのなく、さわやかな旨味です。肴がなくても、どんどん飲めそうです。

　次に「ロック」で飲みました。生よりはサッパリ感が増しました。味わいは、辛みが出てきたように思います。

　　　　

　6：4で加水したものを黒ぢょかで燗をしました。温めたぶん、芋の香りがしてきました。アルコールのツンとした感じはありません。口に含んだときは、サッパリした感じがしますが徐々に芋の旨味がどんどん増してきます。柔らかい旨味です。長期貯蔵の賜物でしょうか。冷めてくると少し辛みが出てきました。

　　　　

　肴は、「鶏皮の塩焼き」です。今日は焼き時間を短めにして、外はかりっと、中はジュルッとしてみました。この酒との相性は良かったです（笑）。

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2013/02/09 (Sat) 焼酎 Comment(2)

試（こころみ）

　こんばんは。今日はちょっとした仕事があり姫路駅の近くに行っていました。仕事が終わったので以前から気になっていた「試（こころみ）」というお店に行きました。

　これは、ＪＲ姫路駅の中の「ビエラ姫路」にあります。

　　　　

　兵庫県の酒蔵の日本酒が約200種類おいてあります。

　　　　

　カウンターにあるタッチパネル式のディスプレイを操作して注文票を印刷して注文するシステムです。

　62の蔵元のお酒があり、検索は「味わい」、「蔵元」、「値段」などいろんな条件でできます。お酒の詳しい説明もあります。注文すると、60ｍｌのグラスに入れてもらえます。値段は100円から600円です。肴も100円からあります。

　　　　

　店の壁面には、ボトルがこんな感じでおいてあります。これを眺めながら飲むのもいいですね。

　　　　

　一杯目。「龍力　神力　特別純米　生原酒生酒」（200円）

　原料の「神力」は、たつの市御津町中島でつくられているものです。それを65％までみがいてあります。

　香りは控えめです。味わいは、米の旨味が十二分にします。かなり濃い旨味です。

　お酒をオーダーすると名刺サイズのカードをもらえます。いろんな情報が記載されているのでありがたいです。

　肴は「枝豆（100円）」です。

　　　　

　二杯目。「小鼓　純米吟醸」（200円）

　西日本では珍しい「小川10号酵母」で造られているそうです。

　香り、味わいともに柔らかく、上品なお酒です。
　
　肴は、「なまこ酢（100円）」です。このコリコリ感がたまりません。

　　　　

　三杯目。「播州一献　千年の藤　純米吟醸」（200円）

　兵庫夢錦を原料として造られています。

　派手さはありませんが、豊かな香りがします。純米吟醸らしいしっかりした旨い味わいがあります。

　この３種類のお酒を飲むなら、「小鼓」、「播州一献」、「龍力」の順番がいいかと思います。まだまだ修行が足りません（笑）。

　　　　